03 26 40 64 94
Sélectionner une page

La Cité du goût et des saveurs

La CMA51 a rejoint le réseau des Cités du Goût et des Saveurs de France. Des ateliers culinaires ou de découverte des spécialités locales chez les artisans, agriculteurs et producteurs locaux seront ouverts au grand public dès la rentrée de septembre et l’offre de formation dédiée aux professionnels démultipliée.

Marque déposée en France depuis 2004, la Cité du goût et des saveurs, projet lancé par la Chambre de Métiers des Côtes-d’Armor et porté avec CMA France, va permettre à la CMA51 de développer son offre de formation et de mise en valeur des savoir-faire sur l’ensemble du territoire de la Marne. Outil de promotion du bien-manger, du bien produire et de l’artisanat local, la Cité du goût et des saveurs poursuit un double objectif : valorisation et transmission des savoir-faire d’une part, promotion de produits de qualité d’autre part.

Avec la Cité du goût et des saveurs, des ateliers culinaires à destination du grand public, des publics scolaires mais aussi des entreprises, pourront être organisés, la Cité remplissant le rôle de relais et d’intermédiaire entre les artisans et le grand public. La Cité du goût et des saveurs sera aussi un lieu dédié à la formation des professionnels du secteur alimentaire ; artisans et spécialistes des métiers de bouche auront accès par ce biais à un guichet unique de la formation dans leur secteur.

Les premiers ateliers de démonstration seront à découvrir sur le Village des Métiers et des Formations, organisé pendant la Foire de Châlons-en-Champagne, dès le dimanche 8 septembre, sur le stand de la CMA51.

Cité du goût et des saveurs – Catalogue ATELIERS Automne 2019

Contact : citedugout@cm-marne.fr

A lire également :

Votre magazine : nouveau numéro national

Avec un dossier spécial « Coronavirus : se relever plus fort » et des pages pratiques pour vous aider à « Rebondir après la crise », ce nouveau numéro de l'édition nationale du magazine Le Monde des Artisans rend aussi hommage à Bernard Stalter...

lire plus

Comment se passe la reprise de votre activité ?

Pour accompagner au mieux les entreprises artisanales, CMA France a lancé depuis le 5 mars 2020 une enquête afin d’évaluer rapidement la situation face à la crise sanitaire et économique. Les réponses à cette enquête ont guidé les démarches du réseau des...

lire plus

Soutien des entreprises : les aides des territoires

Châlons-en-Champagne Pour les entreprises de moins de 10 salariés, avec un chiffre d'affaires de moins de 2 M€, la Ville de Châlons-en-Champagne, Châlons Agglo et ses Communes ont décidé la création du Fonds « Direct Tréso ». En savoir plus Reims Le conseil municipal...

lire plus

URSSAF : des mesures exceptionnelles

URSSAF - Des mesures exceptionnelles pour accompagner les entreprises, chefs d’entreprises et indépendants - 29 avril 2020 Report des échéances fiscales des entreprises du mois de mai : un nouveau calendrier annoncé. Toutes les échéances de dépôt des...

lire plus

A la découverte des artisans d’art du marché du 26 avril

Évènement trimestriel centré sur les métiers d'art, au contenu renouvelé à chaque édition, le marché des artisans d'art des Halles du Boulingrin à Reims présente l'excellence des métiers d'art du Grand Est. La saison 2020 des marchés des artisans d'art...

lire plus
X